キシリトール①
2022.11.30
皆様こんにちは。
駒込の歯医者 ひまわりデンタルクリニックの高橋です。
前回はトレーニングガムの活用法を少しご紹介させて頂きました。
シュガーレスと書かれているのに食べると甘い不思議だと思いませんか？
この甘く感じるのは“キシリトール“と言われるものが含まれているからです。
聞いたことある！知ってる！という方が多いと思われます。
ただ、詳しくはあまり…と言う方もいらっしゃると思いますので、
今回は“キシリトール“とは何ぞや？
と言うことを伝えしていきます。
キシリトールは『天然素材の甘味料』です。
色々な果物、野菜にも含まれております。
キシリトールの良いところは…
虫歯にもなりにくくなり、ショ糖(砂糖の主成分)と同じ甘さでカロリーがショ糖より75%もカロリーが低いんです‼︎
ただ、効果を得るためには大量に食べなければならず、普段のサラダ程度の量を食べても残念ながら歯には効果がありません。
その為、タブレットや前回紹介したトレーニングガムなどが効果的です。
JECFAと言う食品添加物の安全性を評価する国際的な会議でもキシリトールは1日接種許容量は特定せずと評価されており、厚生労働省から食品添加物として認可もされてます。
※1日摂取許容量とは生涯に渡り毎日摂取し続けても影響ない量の事を言います。
しかし人によっては、キシリトールの吸収が慣れていない人は少量でもお腹がゆるくなる事がありますので様子を見ながら摂取していくといいと思います。
参考文献
e-ヘルスネット.”キシリトール“.厚生労働省.https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/teeth/yh-037.html,(参照2022.11.29)
日本食品科学研究振興団体.”食品添加物のFAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）による安全性評価“.公益財団法人. https://www.ffcr.or.jp/tenka/secure/post-20.html,(参照2020.11.29)
日本食品科学研究振興団体.”指定添加物（規則別表一）のJECFAによる安全性評価“.公益財団法人. https://www.ffcr.or.jp/tenka/secure/jecfa.html,(参照2022.11.2
