カカオ2
2023.03.07
みなさん、こんにちは
駒込の歯医者、ひまわりデンタルクリニックの歯科助手の深澤です。
前回、チョコレートの話をさせていただいたのですがその続きです。
チョコレートは虫歯になりやすいイメージがありますが、それには砂糖と虫歯菌が関係しています。
砂糖がたくさん入ってるチョコレートは美味しいですが、砂糖を栄養として虫歯菌が酸を作るので虫歯になりやすいです。
虫歯になりにくくするには、砂糖不使用のチョコレートが最適になります!!
ただ、甘くないチョコレートは美味しくない。。。そのためオススメするのが甘味料にキシリトール100%を使ったチョコレートです。
キシリトールは身近なものでガムの甘味料としても使用されていますね。
なのでキシリトールはスースーして爽快感がありそうと誤解される方もいるかと思いますが、実はキシリトール自体は爽快感はあまりなく、ガムはメントールやミントが含まれていることによって爽快感を出しています。
キシリトールは砂糖と違って虫歯菌が酸を作ることがなく、虫歯菌の成長を抑えてくれたり、歯の再石灰化を促進して歯を強くしてくれます。
また、砂糖と同じ甘さを出してくれて、砂糖よりも低カロリー!!
虫歯のリスクを少しでも下げるといったことでも、おやつや間食時のひとときをキシリトール100%のもので補ってもいいかもしれません。
当院での販売はございませんが、キシリトール100%のチョコレート取り寄せることができます。