節分
2023.02.07
みなさん、こんにちは。
駒込の歯医者、ひまわりデンタルクリニックの方倉です。
２月３日は節分の日でしたね！
みなさんは豆まきをしたり、恵方巻食べましたか？
今回は豆まきに使われる【大豆】についてのお話です。
一年の無病息災と幸福を願って節分の日に大豆を食べるわけですが、
大豆には歯にも身体にもいい成分が豊富に含まれています！
歯を構成する成分である６つの栄養素のうち、
カルシウム・たんぱく質・マグネシウム
の3つを含んでいるからで、歯の他にも骨や筋肉にも必要な栄養素を含んでいます。
イソフラボンと呼ばれているアミノ酸は、たくさん摂取することで
骨粗鬆症防止・更年期障害の軽減・動脈硬化予防などの効果も期待できるようです。
皆さんも、大豆のような歯や身体の健康維持に必要な栄養素が
たくさん含まれている食材を積極的に摂取して、健康に過ごしましょう＾＾
