秋の味覚
2022.10.22
みなさん、こんにちは。
駒込の歯医者、ひまわりデンタルクリニックの方倉です。
今日は旬の食材で歯に良いとされるものをご紹介したいと思います。
かぼちゃ・にんじん
ビタミンA:歯の外層(エナメル質)や骨をつくる
じゃがいも・さつまいも・柿
ビタミンC:歯の内層(象牙質)をつくる、歯周病の予防
しめじ・鮭・さんま
ビタミンD:カルシウムやリンの吸収を促すことで、骨や歯を健康に維持したり、強くする。
中でも鮭と牛乳の組み合わせは効果絶大!とのこと。
カルシウムの吸収率が高い牛乳と吸収を促す効果がある鮭は、とても良い組み合わせみたいです。
今回は秋が旬のものを簡単に紹介させていただきました。
ご紹介したもの以外にもカルシウム、タンパク質は歯をつくる為の栄養素なのでもちろん必要です!
また、ビタミンは摂りすぎると支障が出る場合があるので摂取量には注意をして下さい!
バランス良く旬のものも楽しんで、お口の健康も保っていきましょう^^